ルイジアナ州のニューオリンズの有名なカフェデュモンデで出されるドーナツ。ドーナツ自体は甘くなく、まわりのパウダーシュガーが甘い。サクッとして中がふわっとしている子のドーナツとチコリコーヒーのカフェオレを頼むの定番。映画シェフでも親子で食べ歩きしていましたね。ちょっと遠いけど、ぜひアメリカに行ったときはニューオリンズへ！！