Blog|更新日:2024年4月22日/月曜日
日本で人気の春の和菓子である桜餅。
お餅は海外の方にとても人気で、あのもちもちの食感が人気です。
桜餅の葉っぱを食べるのか、食べないのか意見が分かれるところかと思います。
一般に桜餅の葉は、オオシマザクラという桜の葉を塩漬けにしたもので食用なので、食べても全く問題ありません。 桜の葉っぱを一緒に食べることでより香り高く風味豊かな味わいが楽しめます。 もちろんお好みの食べ方で楽しむのが一番ですが、今後桜餅を食べる機会があったら、ぜひ葉っぱも一緒に食べてみてはいかがでしょうか。