5月7日はコナモンの日。

片栗粉・きなこ・白玉粉・上新粉・うどん粉・タピオカ粉

そしてもちろん小麦粉

お好み焼きやたこ焼き、ホットケーキ・・・

おいしいですね！

5月は他にも5月6日コロッケの日

5月9日アイスクリームの日があるようです。

それぞれの日には何かサービスが受けられるかも知れないので要チェックですね。

ジャガイモから出来た片栗粉

大豆から出来たきなこ

餅米から出来た白玉粉

キャッサバカラ出来たタピオカ粉

小麦から出来た小麦粉はうどん粉とも呼ばれます。

昔から人間は、世界各地でそれぞれコナモノを作り出し、食料として食べてきました。

世界の料理の文化として伝えられています。

たくさんの人が工夫して今の形にしていったのでしょうね。

おいしいはずです。

フランスにはガレットというお菓子がありますが、そんなおしゃれなフランス人にも認められた

日本のお好み焼き、そのニュースを聞いたとき嬉しかったです。

お休みの日、少しゆったりと自分好みのコナモノを作ってブレイクいかがでしょうか。