ベトナムのどこでも気軽に食べられるのが「バインミー」というサンドイッチ。お店でも街角の屋台でも。首都ホーチミンでは、マクドナルドもこのバインミー人気のせいであまり出店できないと聞いたことがある。これも、お店によって味が違う。サクッとしたフランスパンに、具は肉も野菜も。パクチー好きな自分は大好きです。