10月30日は卵かけご飯の日

2005年に第一回日本たまごかけごはんシンポジウムが開催された

ことや10月下旬が卵の品質が良い時期であることそして美味しい新米

が出回る時期ということで制定されたようです。

TKG

Tamago　Kake　Gohan　の頭文字をとりTKGの名称でも親しまれているとか・・・

シンプルながらこだわり始めると深みにはまるそうで

卵を混ぜるタイミングや醤油ご飯の分量、ちょい足しの具などそれぞれのスタイルで

楽しみ方も人それぞれ！

みんなはどんな食べ方が好きですか

日本のソウルフードですよね