みなさん、風邪をひきやすいこの時期を元気に過ごせていますか？

ハローズ生の中にもインフルエンザの為レッスンをお休みした子もいましたが、

予防をしっかりしつつも、風邪をひいてしまったら十分に休みをとってくださいね！

大寒が過ぎたこの季節、我が家では味噌づくりをします。

といっても進めているのは相方のほうです(^^♪　元気な体作りにやはり手作り味噌はかかせませんね！

塩も大豆も自分たちで選べるから、そんなところでこだわりがだせるし子供たちも元気に豆を踏みつけて潰す作業に参加できて食育になっています。

日本の文化を大事にしてそして外国の人たちに伝えられるようになりたいですね。

ちなみに味噌は英語で”fermented soy bean paste” 直訳すると発酵させられた大豆のペーストです。