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春の訪れ

Blog|更新日:2020年2月25日/火曜日

みなさんこんにちは。

まだまだ寒い日が続きますが、我が家の庭?荒地?に早くもこんなものが出ていました。

 

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ちょっとわかりずらいですが、「ふきのとう」です。

この写真の中では5つありますね。

毎年勝手に出てくるのですが、いまいち収穫のタイミングがわかりません。

花が咲いてからだと遅いようですし、去年はこの状態のものを収穫して天ぷらにしましたが、

硬くて食べずらい感じでした。

 

今年はしばらく様子を見て、もう少し開いてから収穫しようと思います。

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