6月8日は成層圏の日

地上から高さ約10キロメートルにある対流圏では雲が出来たり強風が吹いたりと天気が

変わりますが、その上にある成層圏では天気の移り変わりはなくいつも晴れています。

成層圏では大気中のオゾン90パーセントが集まり太陽からの有害な紫外線を吸収し、地球の

生態系を保護しています。

人間は毎日お天気を気にしていますが、空のずーっと上では落ち着いた天気が、世界が広がっていたと

意識するとなんだか落ち着きますね。

そして今日の名言は

ドイツの哲学者ライプニッツの名言

愛するとは、自分の幸せを相手の幸せに重ねることである

成層圏の存在もドイツ人の名言もどちらもこころが落ち着くものです。

ちなみに心が落ち着いたところで、今日はガパオライスの日！

辛くておいしくて大好きです。

時々無性に食べたくなる一品。

6月8日にこんなにいろいろ意味のあることが詰まってるなんて

毎日面白いですね。

「ソト」は「スープ」で「アヤム」は「鶏肉」。鶏肉のスープですね。夜中に到着して、午前2:30に食べました。スープはカレーに使うような、ニンニク、コリアンダー、クミン、ウコンなどのスパイスを使うようです。ちょっとだけヌードルも入っていてGood！

Hey y’all! 

I’ve always been in to baking and therefore, always wanted a stand mixer. The king of all stand mixers is by far the Kitchen Aid. They come in all shapes and sizes, but they will run you a pretty penny. For my 30th, I finally broke down and got one. Had to immediately make Texas-shaped, carrot cake muffins for the vibes. 

Kia ora and hello everyone!

With Summer coming fast and the weather heating up, I find myself thinking back to winter and all the snow we got!

There were so many beautiful snow falls and I miss hearing the crunch as I walked through it!

Do you miss snow?