もうすぐひなまつりですね。

お雛様を出して、ひなまつりのお菓子をお供えします。

私はマヨネーズ味の入った色とりどりの雛あられが好きなので

毎年２個買います。ひしもちも、甘酒も、ゼリーのお菓子も

色がきれいで見ているだけで楽しくなりますね。

最近は何でも簡素化されてそれが普通になってしまうと簡素化されたものがさらに

簡素化されて絶滅危惧種のようにそのもの自体がなくなってしまうことを心配しています。

きっとどれにも意味があって続いてきたものなのに。なくなってしまうときには

本当になくしてよいにかどうか自分で考えることをしたいです。

GIRL’S DAYは、女の子の成長を願い、祝う日。

そんなことを思ってアメリカにいる友人のお嬢さんにひな祭りカードを送りました。

私は、この日本のきめ細やかな祭りを誇らしく思っています。

志門塾に入社する前の約１年間は、アメリカジョージア州レキシントンにあるOglethope County Middle School という中学校で日本語を教えていました。この写真はその時の地元の新聞に掲載されたものです。名前をまねて書いたのでしょうが、「勝」という字が違うと伝えたのですが、誰もわからないから大丈夫だと言われたことを思い出します。今はアメリカと日本を行き来する中で、見えてきたも多くなってきましたが、当時は右も左もわからず失敗の連続だったことを思い出します。到着して２日目に行ったショッピングモールで、店員に「How are you doing?」と声をかけられ、「I’m fine。」と知らない人に答えていいかどうかわからず、顔を赤くしてお辞儀をしてその場を立ち去ったこともよく覚えています。言語とともにその国の習慣や文化を理解することは、コミュニケーションには大切だと今でも思っています。

みなさんこんにちは。

白木先生に触発されて、僕もカレーを１から手作りしてみました。

もちろん初めてのことなので、Googleで検索して１番上に出てきたレシピ通りに作ってみました。

カレー作りで１番重要になる「スパイス」は、100均でそろえました。４種類購入したので440円（税込み）でした。

それ以外の材料は、鶏肉・たまねぎ・トマト・その他調味料（塩・コショウなど）です。

以前、無水カレー（水の代わりにトマトを入れる）を作っておいしかったので、それだけは自分流にアレンジしてみました。

初めての手作りカレーは・・・カレーの味で辛さもちょうどよかったのですが、おいしくはなかったです。

水の代わりにトマトを3つ使ったのですが、トマトが酸っぱかったせいかカレーもかなり酸っぱくなってしまいました。

ちゃんとレシピ通りに作るべきだと反省しました。

またリベンジしたいと思います。

Hello everyone! Now that spring is coming I’ve started to take walks on days when the weather is warmer. I’m starting to see many more flowers! This makes me happy since this winter was so cold and gloomy. I really love spring and can’t wait to do more outside!

What’s your favorite flower? Please tell me and maybe even show me a picture if you have one!